Uit eten
Tips voor uit eten
Geld & etiquette
Fooi geven in Nederland
Fooi is in Nederland geen verplichting, maar wel gebruikelijk als je tevreden bent. Hoeveel is normaal, hoe geef je fooi met de pin en waar komt het geld terecht?
Lees meerFooi in het buitenland
In de Verenigde Staten is 20% fooi normaal, in Japan kan fooi zelfs onbeleefd zijn. Een overzicht per land, zodat je op vakantie nooit meer twijfelt.
Lees meerRekening splitsen
Gelijk delen of ieder betaalt wat hij at? Met de calculator reken je het in een paar seconden uit, inclusief fooi. Daaronder: de ongeschreven regels.
Lees meerKraanwater en kurkengeld
Mag een restaurant geld vragen voor kraanwater? En mag je die speciale fles wijn zelf meenemen? Wat de regels zijn en wat gebruikelijk is.
Lees meerNo-show en annuleren
Steeds meer restaurants vragen een creditcard of aanbetaling bij het reserveren. Wanneer mogen ze kosten rekenen als je niet komt, en hoe annuleer je netjes?
Lees meerAllergieën & dieet
De 14 allergenen
Restaurants moeten je kunnen vertellen welke van de 14 wettelijke allergenen in een gerecht zitten. Een overzicht van alle allergenen en tips om veilig uit eten te gaan.
Lees meerGlutenvrij uit eten
Met coeliakie is een beetje gluten al te veel. Zo kies je een restaurant, stel je de juiste vragen en herken je de verborgen bronnen van gluten.
Lees meerVegetarisch en vegan uit eten
Bijna elk restaurant heeft tegenwoordig een vegetarische optie, maar vegan is lastiger. Welke keukens het makkelijkst zijn en waar dierlijke ingrediënten zich verstoppen.
Lees meerHalal en koosjer uit eten
Halal en koosjer gaan over meer dan alleen geen varkensvlees. Wat de begrippen inhouden, hoe certificering werkt en wat je het restaurant kunt vragen.
Lees meerPer allergeen
Praktisch
Reserveren bij een restaurant
Kun je gewoon binnenlopen of moet je weken van tevoren boeken? Wanneer reserveren verstandig is en wat je meteen doorgeeft om teleurstelling te voorkomen.
Lees meerUit eten met kinderen
Met een goede voorbereiding is uit eten met kinderen gewoon gezellig. Het juiste restaurant, het juiste tijdstip en een paar trucs voor rust aan tafel.
Lees meerDresscode in een restaurant
In Nederland is uit eten meestal informeel, maar "smart casual" of "tenue de ville" op een uitnodiging roept vragen op. Wat trek je aan?
Lees meerGangen en menutermen uitgelegd
Amuse, entremet, à la carte of chef's table: de menukaart zit vol vaktermen. Alle gangen op volgorde en de meest gebruikte termen in gewone taal.
Lees meerWijn bestellen in een restaurant
De wijnkaart openslaan hoeft niet spannend te zijn. Zo kies je een fles die bij je gerecht en budget past, en zo werkt dat proefmomentje aan tafel.
Lees meerMichelinsterren en keurmerken
Een, twee of drie sterren, een Bib Gourmand of koksmutsen: wat zeggen die onderscheidingen eigenlijk? En wie controleert of de keuken schoon is?
Lees meerHeb je een restaurant?
In de horeca-kennisbank lees je over allergenenregels, btw, fooi en vergunningen.