Nieuws
De papieren menukaart komt terug: dit heb jij eraan
Restaurants willen af van de QR-code die sinds corona de menukaart verving. Wat zit daarachter, en hoe ga je om met zaken waar je telefoon nog steeds nodig is?
26 oktober 2026
Nieuws
Twaalf Nederlandse zaken in We're Smart Top 100 groenterestaurants
De internationale We're Smart-gids telt dit jaar twaalf Nederlandse restaurants in zijn Top 100. Wat zegt dat over groente-eerst koken, en wat heb jij eraan als je uit eten gaat?
Lees verder →
Nieuws
Dezelfde burger, andere prijs: waarom fastfood op stations duurder is
Hetzelfde menu, een andere prijs: volgens Misset Horeca lopen de prijzen tussen vestigingen van fastfoodketens verder uit elkaar. Zo werkt dat, en zo betaal je minder.
23 oktober 2026
Blog
Een restaurant starten: kosten, vergunningen en financiering
Een eigen restaurant openen? Lees welke startkosten je kunt verwachten, welke vergunningen nodig zijn en hoe je je zaak financiert.
22 oktober 2026
Nieuws
Sterrenzaak duurder na de ster: zo eet je toch betaalbaar
Nieuw onderzoek laat zien dat sterrenrestaurants hun menuprijzen sneller verhogen dan andere zaken, soms direct na het binnenhalen van een ster. Met deze tips houd je de rekening in de hand.
21 oktober 2026
Nieuws
Taiko sluit, Eyckholt stopt met fine dining: wat jij ervan merkt
In één week sluit een bekend Japans restaurant in Amsterdam en stapt een Limburgs kasteelrestaurant af van fine dining. Wat zit daarachter, en wat betekent het voor jou als gast?
19 oktober 2026
Nieuws
The White Room sluit en Valuas verkocht: wat betekent dat voor jou?
In één week verdwijnen twee gevestigde sterrenrestaurants van het toneel: The White Room in Amsterdam sluit en Valuas in Venlo wisselt van eigenaar. Wat betekent dat voor jou als gast, en hoe boek je nog een laatste tafel?
16 oktober 2026
Nieuws
Bouillon d’ naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven: eten onder 30 euro
Het Parijse bouillon-concept krijgt drie nieuwe Nederlandse vestigingen. Dit kun je verwachten van een zaak waar snelheid, klassiekers en lage prijzen samenkomen.
14 oktober 2026
Nieuws
Uit eten op abonnement: wat 75 euro per vier weken je echt oplevert
Terwijl steeds meer mensen uit eten te duur vinden, komt een Italiaanse keten met een abonnement van 75 euro per vier weken. Zo bepaal je of zo'n formule voor jou de moeite waard is.
12 oktober 2026
Nieuws
Uit eten wordt in 2027 duurder: zo houd je de rekening in de hand
De restaurantrekening gaat volgend jaar verder omhoog, terwijl de horeca zelf een stevige dip verwacht. Dit zijn de oorzaken en zo kies je slim.
9 oktober 2026
Nieuws
Michelingids 2026: nieuwe sterren, verliezers en waar je nu boekt
Michelin heeft de sterren voor 2026 bekendgemaakt. Limburg, Groningen en Mierlo juichen, Amsterdam blijft leeg. Zo lees je de uitslag als gast en zo kom je nog aan een tafel.
7 oktober 2026
Nieuws
Michelinuitreiking 2026: live volgen en waarom de Bib Gourmand telt
Maandagochtend 5 oktober maakt Michelin de nieuwe sterren en Bib Gourmands voor Nederland bekend. Zo volg je het live, en zo lees je de uitslag met het oog van een gast in plaats van een chef.
5 oktober 2026
Nieuws
Syrco Bakker opent in Maastricht: wat je als gast mag verwachten
Syrco Bakker, bekend van zijn jaren in Cadzand, komt terug naar Nederland en kiest voor Maastricht. Wat weten we, en hoe past dit in het Michelin-nieuws van september?
2 oktober 2026
Nieuws
NVWA: twee derde zomerhoreca onvoldoende – waar let je zelf op?
Bij twee derde van de gecontroleerde zomerse horeca was de voedselveiligheid volgens de NVWA niet op orde, met vliegen in de keuken als terugkerend probleem. Wat controleert de inspectie, en wat kun je als gast zelf zien?
30 september 2026
Blog
Restaurantgerechten thuis namaken: welke keukenhulp heb je nodig?
Proefde je iets bijzonders buiten de deur? Zo vertaal je een restaurantgerecht naar je eigen keuken, en dit keukengerei helpt je daarbij.
30 september 2026