Michelin Gids 2026 · 5 oktober 2026
Nieuwe Michelinsterren 2026: dit zijn de 9 nieuwe sterrenrestaurants
Op 5 oktober 2026 maakte Michelin in het MECC Maastricht de sterren voor 2026 bekend. Nederland telt nu 119 sterrenrestaurants. Azurite en SUIS gingen van één naar twee sterren, en 7 restaurants kregen voor het eerst een ster.
Nieuw met twee sterren
Eerste Michelinster
Daarnaast ging de Young Chef Award naar Rozewied (Kortgene).
Ster kwijt
5 restaurants verloren hun ster: Daalder (Amsterdam), De Juwelier (Amsterdam), De Woage (Gramsbergen), Da Vinci (Maasbracht) en Sense (Vught).
Alle 119 sterrenrestaurants van 2026
Per aantal sterren en per plaats, van De Librije tot het kleinste dorp.
Bron: Michelin Gids Nederland 2026, bijgewerkt op 6 oktober 2026. Eateries is niet verbonden aan Michelin. Kijk voor de officiële selectie op guide.michelin.com.